•  Bilan 8 mois de micro-potager

    Et voici le même micro-potager en Juin. J'ai gardé les fraisiers et la ciboule, mais j'ai testé un tas d'autres choses : basilic, radis, tomates, rhubarbe, betteraves. Et j'ai mis 2 espèces de menthes, plus jolies que l'ancienne qui était plantée. Des œillets d'inde.

    J'ai pu récolter beaucoup de menthe et de ciboule (quand on la coupe ras la terre, ça repousse, magique !). Et j'ai pu me faire du pesto et des fanes de betteraves. Mais pas des masses de fraises. J'ai récupéré aussi les graines pour de prochains semis. ça progresse, ça progresse !

    Bilan 8 mois de micro-potager

    Bilan 8 mois de micro-potager

    Bilan 8 mois de micro-potager


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  • Je récoltais des graines depuis plusieurs années avec un projet secret... un jour je pourrais les planter quelque part...

    Et ça y est j'ai trouvé ce quelque part, déjà pas mal habité : 

    Micro potager urbain... c'est parti

    J'ai déjà des fraisiers, de la menthe, des cébettes. Des plants de basilic mourrant qui m'ont permis de récolter des graines. Je commence à réfléchir aux futurs semis (radis, basilic et bourrache). ça va être la fête happyglasseshe !! 


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  • Cet été c'était cueillette de fruits rouges. Groseilles, mûres et rhubarbe dans un jardin en friche.

    Un an de glanage !

    Menthe et énormes mûres de foret des Vosges :

    Un an de glanage !


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  • Bingo lors d'une ballade dans la garrigue :

    ramassage de thym et romarin, et de la sarriette pour la première fois (délicieux avec la viande)


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  • Et c'est reparti pour les cueillettes d'été, fini le temps où je mangeais les fruits crus dans les bois. Maintenant je ne les consomme plus qu'une fois cuits pour éviter les parasites sympas.

    On repassera pour les mûres et le sureau, c'est pas encore prêt, et pas de noisettes cette année à cause du gel tardif apparemment.

    Repérage de fruits rouges et coulis

    Repérage de fruits rouges et coulis

     

    Il restait quelques cassis, groseilles, fraises et framboises du jardin et une poignée de myrtilles des bois. J'ai fait un coulis parfait pour la glace !

    Repérage de fruits rouges et coulis

    Repérage de fruits rouges et coulis


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